Hướng dẫn cách làm Trà tỏi

Người Hy Lạp đã uống loại trà này sau các trận chiến để chữa bệnh nhiễm trùng. Vì thế, trà tỏi được ví là loại kháng sinh tự nhiên tốt nhất.

1309

Trà tỏi: Không hôi, dễ làm và thay thế thuốc kháng sinh hiệu quả

Ăn tỏi, dù là ăn sống hay chế biến cùng món ăn là việc không dễ dàng vì mùi vị đặc trưng của nó. Hãy làm thành trà để đánh bay mùi hôi của tỏi và được hưởng nhiều công dụng.

Hiện nay nhiều người gọi tỏi là "thần dược" vì công dụng không kể hết của loại gia vị này như chống nhiễm trùng do vi khuẩn và virus; ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông trong cơ thể nhờ đặc tính chống đông máu của nó;

Các hợp chất allicin trong tỏi giúp kiểm soát huyết áp, đó là lý do tại sao tỏi là một thành phần thay thế tự nhiên phổ biến với thuốc huyết áp. Tỏi còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm nồng độ cholesterol xấu; duy trì lượng đường huyết an toàn.

Và không thể không nhắc tới lợi ích nổi bật của tỏi chính là phòng ngừa ung thư.

Thế nhưng, việc ăn tỏi, dù là ăn sống hay chế biến cùng món ăn lại là điều không hề dễ dàng, nhất là vào buổi sáng vì mùi vị đặc trưng của nó. Vậy làm cách nào để được hưởng công dụng tuyệt vời của tỏi?

Chúng tôi sẽ giới thiệu cách chế biến một thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe từ tỏi mà ít người biết, đó chính là trà tỏi.

Đây là một loại thức uống bồi bổ rất phổ biến thời Hy Lạp cổ đại. Nó được dùng để tăng cường thể lực, cải thiện sức khỏe đồng thời cung cấp năng lượng và kéo dài tuổi thọ.

Cách làm trà tỏi

Nguyên liệu: 1 tép tỏi (có thể 3-4 tép), 200 ml nước, 3 g gừng nạo, 1 thìa nước cốt chanh (15g), 1 thìa mật ong nguyên chất (25g).

Chế biến:

– Cắt tỏi lát mỏng vì theo nghiên cứu của Trường Đại học Oregon, chất allicin trong tỏi sẽ được kích hoạt trong khi nấu. Vì thế, bạn nên thái lát mỏng, để trên thớt 10 phút rồi mới nấu để bảo toàn chất allicin.

– Đổ nước và tỏi vào nồi đun sôi.

– Thêm vào 1 lát gừng băm nhỏ tiếp tục đun trong 15 phút với lửa nhỏ.

– Tắt bếp và cho thêm 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa mật ong 

Sử dụng:

Mùi hôi của tỏi sẽ biến mất vì chanh và gừng sẽ đánh mất mùi của tỏi. Bạn có thể uống trà tỏi vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.

* Theo Livestrong